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ORGANIZZAZIONE DI PRODUTTORI OLIVICOLI RICONOSCIUTA
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Campagna di promozione degli oli di qualità di APROL LECCE

APROL LECCE ha realizzato la “Carta degli Oli”, mettendo a disposizione degli operatori della ristorazione e dei consumatori, uno strumento in grado di trasmettere la passione per l’olivo e l’olio che da sempre ha animato i produttori salentini. Essa è una vera e propria sintesi del lavoro quotidiano svolto da coloro che hanno contribuito a modellare il paesaggio agrario del Salento rendendo questo territorio unico al mondo per la peculiarità delle sue produzioni agricole.

Le schede che costituiscono questa preziosa pubblicazione, esaustive e di semplice e immediata lettura, restituiscono interessanti informazioni sulle aziende e sulle tecniche di produzione, sulle caratteristiche organolettiche e sugli abbinamenti enogastronomici degli oli del Salento.

L’iniziativa di Aprol Lecce è di distribuire, a titolo gratuito, alle attività ricettive interessate la “Carta degli oli” ed un cofanetto di bottiglie formato lt. 0,250, da collocare in sala per l’assaggio da parte dei propri clienti.

Per manifestare il proprio interesse scaricare QUI il documento da compilare ed inviare all'apposita mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. con oggetto "CARTA OLI". Saranno i nostri tecnici a contattarvi personalmente appena verrà registrata la sottoscrizione della manifestazione d'interesse e riceverete presto il prezioso scrigno contenente le bottiglie e le brochures da utilizzare nella vostra struttura ricettiva.

APROL LECCE ad ART'OIU a Cannole

L' 8 luglio 2016 alle ore 19,30 Aprol Lecce organizza, assieme alla Cooperativa San Giorgio di Carpignano ed al Comune di Cannole, un incontro di approfondimento sull'olio. Vi saranno gli interventi di saluto di Leandro Rubichi (Sindaco di Cannole), Elia Stomaci (Presidente Accademia del Salento), Pantaleo Greco (Presidente di Aprol Lecce) e Bruno Della Tommasa (Presidente Coop. San Giorgio). A seguire vi saranno interventi di approfondimento sull'olio extravergine d'oliva della Dottoressa Filomena Corbo (dipartimento di Farmacia - Università di Bari) e della Dottoressa Maria Lisa Clodoveo (dipartimento di scienze agro-ambientali e territoriali - Università di Bari). A fine incontro vi sarà la degustazione di oli extravergini a cura di APROL LECCE.

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La Nostra Storia

Il 10 agosto 1978, le Organizzazioni Agricole del Comitato d'Intesa della Provincia di Lecce...

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